省人保廳職業(yè)能力建設(shè)處蔡寶琦處長(zhǎng)蒞臨我院參觀指導(dǎo)工作

    2016年1月17日，省人保廳職業(yè)能力建設(shè)處蔡寶琦處長(zhǎng)蒞臨江西新東方烹飪學(xué)院參觀指導(dǎo)工作，我院院長(zhǎng)楊中國(guó)對(duì)蔡處長(zhǎng)一行的到來(lái)表示熱烈歡迎，對(duì)省領(lǐng)導(dǎo)長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)我院發(fā)展的關(guān)注和扶持表示感謝。

在我院院長(zhǎng)楊中國(guó)的陪同下，蔡處長(zhǎng)一行對(duì)我院的校園環(huán)境及實(shí)訓(xùn)設(shè)施進(jìn)行了實(shí)地參觀。楊院長(zhǎng)向蔡處長(zhǎng)介紹了學(xué)校的辦學(xué)情況、校企合作、訂單式培養(yǎng)模式、菜單式課程設(shè)置以及學(xué)校歷年來(lái)依托新華教育集團(tuán)，所具備的招生和就業(yè)的行業(yè)優(yōu)勢(shì)等情況。蔡處長(zhǎng)一邊聽(tīng)取我院院長(zhǎng)楊中國(guó)的介紹，一邊贊賞我院的教學(xué)管理和人才培養(yǎng)模式，不時(shí)的頻頻點(diǎn)頭，臉上露出滿意的微笑。

隨后，蔡處長(zhǎng)還欣賞我校大師朱谷生現(xiàn)場(chǎng)表演拿手好戲——針眼穿拉面，火燒拉面絲等絕活。一塊塊面團(tuán)在朱大師的手中，由粗到細(xì)，不一會(huì)兒便變成了寬細(xì)不同的拉面，較粗的有小皮帶寬，較細(xì)的比頭發(fā)絲還細(xì)。接著，開(kāi)始穿針引“面”，拉面絲瞬間在打火機(jī)的火苗上燃燒起來(lái)，此景贏得了蔡處長(zhǎng)的拍手稱贊。朱大師的表演不僅讓蔡處長(zhǎng)一行領(lǐng)導(dǎo)稱贊不絕，還引得中央電視臺(tái)的記者圍觀拍照，稱贊不已。

領(lǐng)導(dǎo)們高度肯定了江西新東方烹飪學(xué)院的教學(xué)及就業(yè)質(zhì)量，并對(duì)學(xué)院今后的發(fā)展提出了殷切的期望，希望我院再接再厲，為社會(huì)培養(yǎng)更多的烹飪?nèi)瞬拧?/span>