廚師基本功顯神奇 飛刀神廚演絕藝

    8月25日，江西新東方烹飪學院全體師生熱烈歡迎飛刀神廚陳子寶大師來校表演、講座，這也是江西新東方烹飪學院系列活動“全國廚藝大師表演、講座”第四期活動，江西新東方烹飪學院邀請飛刀神廚陳子寶大師表演絕技，旨在提高學員們的學習積極性，開闊學員們的視野，使學員們認識基本功在廚藝中的重要性。

    在江西新東方烹飪學院搭建的表演臺上，陳子寶大師應我院涂序鳳大師的要求介紹了自己的發(fā)展經(jīng)歷，鼓勵學員們勤學苦練打好基本功，只要能堅持不懈的努力練習，學員們也能達到這種境界。在學員們的熱烈掌聲中，陳子寶大師表演了氣球上切肉絲、大腿上切肉絲，肉絲根根均勻不連刀；蒙眼給黃瓜打花刀而不斷；將日本豆腐加工成菊花狀。在陳子寶大師的精彩表演中，使學員們見識了基本功的神奇境界，開闊了見識。

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江西新東方烹飪學院全體師生熱烈歡迎陳子寶大師

陳子寶大師將日本豆腐加工成菊花狀

陳子寶大師表演在氣球上和大腿上切肉絲

陳子寶大師表演蒙眼給黃瓜打花刀

飛刀神廚陳子寶大師即興飛刀表演

部分學員和陳子寶大師合影留念