世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳應(yīng)邀出席新東方烹飪教育28周年校慶

7月28日，新東方烹飪教育28周年校慶盛典在四川新東方烹飪學(xué)院隆重舉行，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)楊柳會(huì)長(zhǎng)應(yīng)邀出席并送上真摯祝福。楊柳會(huì)長(zhǎng)祝福新東方烹飪教育續(xù)譜華章，宏圖更展，再創(chuàng)輝煌！

7月28日17時(shí)10分，“1988年，一團(tuán)炙熱的火焰從東方點(diǎn)燃，開(kāi)啟了烹飪教育新紀(jì)元，時(shí)光荏苒，28年風(fēng)雨兼程勢(shì)如破竹……”28周年宣傳片在大屏幕上徐徐鋪展開(kāi)來(lái)，新東方烹飪教育28華誕慶典晚會(huì)正式拉開(kāi)序幕，楊柳會(huì)長(zhǎng)作重要講話并對(duì)新東方烹飪教育取得的豐碩辦學(xué)成果表示贊譽(yù)。

她表示，中華飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歷經(jīng)千年，薪火相傳，承載了中華民族深刻的歷史記憶，是中華民族文化寶庫(kù)中一顆璀璨的明珠，在世界上更是享有盛譽(yù)。28年來(lái)，新東方烹飪教育一直致力于專(zhuān)業(yè)烹飪?nèi)瞬诺呐囵B(yǎng)，通過(guò)不斷深化教學(xué)改革，提高教學(xué)品質(zhì)，打造形成出眾教學(xué)風(fēng)格，營(yíng)造出眾教學(xué)環(huán)境，培養(yǎng)出眾烹飪?nèi)瞬�，以其深厚的烹飪文化底蘊(yùn)和獨(dú)具特色的辦學(xué)優(yōu)勢(shì)聞名世界，為社會(huì)培養(yǎng)了70多萬(wàn)名烹飪?nèi)瞬�，新東方的教育教學(xué)模式已成為烹飪教育行業(yè)的標(biāo)桿。

談到世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)作為新東方烹飪教育重要的戰(zhàn)略合作伙伴時(shí)，楊柳會(huì)長(zhǎng)表示，雙方將進(jìn)一步搭建創(chuàng)新合作平臺(tái)，整合優(yōu)勢(shì)發(fā)展資源，著力在行業(yè)發(fā)展研究、人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、烹飪技術(shù)創(chuàng)新、國(guó)際交流、學(xué)籍教育與非學(xué)籍教育融合發(fā)展等多個(gè)領(lǐng)域進(jìn)一步加強(qiáng)交流與合作，雙方的合作必將對(duì)提高行業(yè)人才培養(yǎng)、加快中餐全球推廣發(fā)揮積極的推動(dòng)作用。

就現(xiàn)代烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，在接受電視臺(tái)記者專(zhuān)訪時(shí)，楊柳會(huì)長(zhǎng)表示，企業(yè)不僅需要他們掌握嫻熟的技術(shù)，同時(shí)也希望他們掌握食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康、烹飪科學(xué)、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、組織管理等方面的知識(shí)和能力，不僅僅要滿(mǎn)足當(dāng)前企業(yè)發(fā)展的需要，更希望有知識(shí)、懂技術(shù)的年輕一代能推動(dòng)企業(yè)更好的發(fā)展。

對(duì)于新東方烹飪教育的人才培養(yǎng)模式，楊柳會(huì)長(zhǎng)表示深切地贊同，她認(rèn)為新東方烹飪教育的校企合作之路確實(shí)走的非常成功，成功地實(shí)現(xiàn)了學(xué)員、企業(yè)、學(xué)校三方共贏。校企合作之路還需要我們更進(jìn)一步結(jié)合實(shí)際，持續(xù)探索，尤其是在模式、渠道方面需要進(jìn)一步創(chuàng)新，比如“企業(yè)進(jìn)班”、“課堂進(jìn)企”，在不但深化的校企合作過(guò)程中，形成“人才共育、過(guò)程共管、成果共享、責(zé)任共擔(dān)”的緊密型校企合作之路，從而真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教深度融合。

在慶典晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳、成都市人社局職業(yè)能力建設(shè)處處長(zhǎng)田耘、成都市就業(yè)局處長(zhǎng)龔輝、四川衛(wèi)視頻道副總監(jiān)陳可與中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、新華教育集團(tuán)常務(wù)副總裁許紹兵、新東方烹飪教育品牌形象大使黃渤，共同點(diǎn)燃新東方烹飪教育28歲生日蛋糕上的蠟燭，共同祝福新東方烹飪教育28歲生日快樂(lè)！