來(lái)源:學(xué)校新聞 編輯:江西新東方烹飪學(xué)院 時(shí)間:08-06 點(diǎn)擊:71
7月28日,新東方烹飪教育28周年校慶盛典在四川新東方烹飪學(xué)院隆重舉行,世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)楊柳會(huì)長(zhǎng)應(yīng)邀出席并送上真摯祝福。楊柳會(huì)長(zhǎng)祝福新東方烹飪教育續(xù)譜華章,宏圖更展,再創(chuàng)輝煌!
7月28日17時(shí)10分,“1988年,一團(tuán)炙熱的火焰從東方點(diǎn)燃,開(kāi)啟了烹飪教育新紀(jì)元,時(shí)光荏苒,28年風(fēng)雨兼程勢(shì)如破竹……”28周年宣傳片在大屏幕上徐徐鋪展開(kāi)來(lái),新東方烹飪教育28華誕慶典晚會(huì)正式拉開(kāi)序幕,楊柳會(huì)長(zhǎng)作重要講話并對(duì)新東方烹飪教育取得的豐碩辦學(xué)成果表示贊譽(yù)。
她表示,中華飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),歷經(jīng)千年,薪火相傳,承載了中華民族深刻的歷史記憶,是中華民族文化寶庫(kù)中一顆璀璨的明珠,在世界上更是享有盛譽(yù)。28年來(lái),新東方烹飪教育一直致力于專(zhuān)業(yè)烹飪?nèi)瞬诺呐囵B(yǎng),通過(guò)不斷深化教學(xué)改革,提高教學(xué)品質(zhì),打造形成出眾教學(xué)風(fēng)格,營(yíng)造出眾教學(xué)環(huán)境,培養(yǎng)出眾烹飪?nèi)瞬,以其深厚的烹飪文化底蘊(yùn)和獨(dú)具特色的辦學(xué)優(yōu)勢(shì)聞名世界,為社會(huì)培養(yǎng)了70多萬(wàn)名烹飪?nèi)瞬,新東方的教育教學(xué)模式已成為烹飪教育行業(yè)的標(biāo)桿。
談到世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)作為新東方烹飪教育重要的戰(zhàn)略合作伙伴時(shí),楊柳會(huì)長(zhǎng)表示,雙方將進(jìn)一步搭建創(chuàng)新合作平臺(tái),整合優(yōu)勢(shì)發(fā)展資源,著力在行業(yè)發(fā)展研究、人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、烹飪技術(shù)創(chuàng)新、國(guó)際交流、學(xué)籍教育與非學(xué)籍教育融合發(fā)展等多個(gè)領(lǐng)域進(jìn)一步加強(qiáng)交流與合作,雙方的合作必將對(duì)提高行業(yè)人才培養(yǎng)、加快中餐全球推廣發(fā)揮積極的推動(dòng)作用。
就現(xiàn)代烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),在接受電視臺(tái)記者專(zhuān)訪時(shí),楊柳會(huì)長(zhǎng)表示,企業(yè)不僅需要他們掌握嫻熟的技術(shù),同時(shí)也希望他們掌握食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康、烹飪科學(xué)、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、組織管理等方面的知識(shí)和能力,不僅僅要滿(mǎn)足當(dāng)前企業(yè)發(fā)展的需要,更希望有知識(shí)、懂技術(shù)的年輕一代能推動(dòng)企業(yè)更好的發(fā)展。
對(duì)于新東方烹飪教育的人才培養(yǎng)模式,楊柳會(huì)長(zhǎng)表示深切地贊同,她認(rèn)為新東方烹飪教育的校企合作之路確實(shí)走的非常成功,成功地實(shí)現(xiàn)了學(xué)員、企業(yè)、學(xué)校三方共贏。校企合作之路還需要我們更進(jìn)一步結(jié)合實(shí)際,持續(xù)探索,尤其是在模式、渠道方面需要進(jìn)一步創(chuàng)新,比如“企業(yè)進(jìn)班”、“課堂進(jìn)企”,在不但深化的校企合作過(guò)程中,形成“人才共育、過(guò)程共管、成果共享、責(zé)任共擔(dān)”的緊密型校企合作之路,從而真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教深度融合。
在慶典晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng),世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳、成都市人社局職業(yè)能力建設(shè)處處長(zhǎng)田耘、成都市就業(yè)局處長(zhǎng)龔輝、四川衛(wèi)視頻道副總監(jiān)陳可與中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、新華教育集團(tuán)常務(wù)副總裁許紹兵、新東方烹飪教育品牌形象大使黃渤,共同點(diǎn)燃新東方烹飪教育28歲生日蛋糕上的蠟燭,共同祝福新東方烹飪教育28歲生日快樂(lè)!
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