中餐和西餐哪個就業(yè)前景比較好？

隨著國際化的發(fā)展步伐，“地球村”的理念已經(jīng)走進了世界各國人民的心里，各國人民生活方式的交融也讓餐飲文化豐富多彩，其行業(yè)品種在不斷的更新?lián)Q代，進入21世紀后，西點、西餐的發(fā)展可謂是相當?shù)难杆�，學廚師成為越來越多的人的選擇，所以現(xiàn)在很多對廚藝感興趣有愛好的朋友，很多都想著去學習西餐，但是大家都有一個疑問，那就是，中餐和西餐哪個就業(yè)前景好？針對這個問題下面聽聽江西新東方烹飪學院老師的詳細介紹。

大家都是知道的，學廚師有兩個方向，一個就是中餐另外一個就是西餐，中餐作為傳承五千年的飲食文化，歷史悠久，因此，廚師作為中餐的傳承者就業(yè)前景十分廣闊，不愁找不到工作。正如偉大領袖毛澤東所言：中國文化中，一個是烹飪，一個是中醫(yī)，是較值得我們自豪的東西。廚師作為21世紀的高薪熱門職業(yè)，就業(yè)崗位多，就業(yè)壓力小。

西餐算是舶來品，但是來到國內(nèi)短短的幾十年中，卻展現(xiàn)出強大的生命力，說明人們對于西餐還是相當?shù)南矚g，其發(fā)展速度迅猛，使得西餐業(yè)出現(xiàn)求賢若渴的狀態(tài)，對于求學于西餐專業(yè)的學生更是一個實現(xiàn)自我價值的好機遇，未來5年西餐大廚社會需求量達到100萬人，就業(yè)前景好。

中餐和西餐哪個就業(yè)前景比較好？其實，無論是中餐還是西餐發(fā)展，對于學廚者來說純屬于兩個不同的工種，它們各有優(yōu)勢，深受著廣大食客們的喜愛。在選擇是學習中餐還是學習西餐的時候，可以結合自身的興趣愛好以及對中西方美食文化的認知等等因素，無論選擇中餐還是西餐，只要通過刻苦努力的學習，都是可以收獲成功的。江西新東方烹飪學院常年開設中式和西式烹調(diào)專業(yè)，為餐飲行業(yè)的發(fā)展培育專業(yè)人才。