2017年你還準(zhǔn)備去北上廣嗎? 學(xué)廚師讓你不再奔波!

來源:學(xué)校新聞 編輯:江西新東方烹飪學(xué)院 時間:11-29 點擊:100

20世紀(jì)90年代沿海經(jīng)濟大潮興起以來到21世紀(jì)初期,從農(nóng)村出去的“打工族”不計其數(shù),成為社會財富的創(chuàng)造者和不可忽視的社會力量。他們中有很多是初高中畢業(yè)生。他們?yōu)橹\求新的生活出路,實現(xiàn)改變鄉(xiāng)村貧困面貌的愿望,率先成為外出的打工者,飄泊到人潮蜂涌、“只認(rèn)文憑不認(rèn)人”的喧嘯大城市中。因為沒有高學(xué)籍,他們進(jìn)入不了“白領(lǐng)”管理階層;因為沒有一技之長,他們沒有發(fā)展之本,只好以文弱之身做出力的重活以求生存。

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他們在各行各業(yè)謀求生存,卻十分艱難,重新?lián)炱鹫n本考取文憑的例子,在他們中鮮少發(fā)生,但是重新學(xué)習(xí)一門技能,為自己在大城市謀求一個立身之本的例子卻屢見不鮮,而其中選擇廚師行業(yè)的更是數(shù)不勝數(shù),為什么打工一族都對廚師行業(yè)青睞有加呢?

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首要,行業(yè)的快速增長持續(xù)多年。餐飲行業(yè)已經(jīng)成為國民經(jīng)濟第三產(chǎn)業(yè)支柱,始終保持著旺盛的增長勢頭。根據(jù)餐飲業(yè)發(fā)展報告顯示,我國餐飲業(yè)已經(jīng)連續(xù)18年以兩位數(shù)的速度增長。據(jù)中國烹飪協(xié)會估計,未來10年中國的餐飲業(yè)將迎來下一個營業(yè)額快速增長的高峰期。在如此高速發(fā)展的行業(yè)優(yōu)勢背景之下,餐飲行業(yè)的從業(yè)人員,特別是具有烹飪技能的人才受到了行業(yè)青睞。

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第二,緊缺技能人才優(yōu)勢,F(xiàn)代社會就業(yè)壓力與日俱增,只有知識沒有技能成為很多高校畢業(yè)生找工作的制約因素。社會對技能型人才的需求不斷增加,技能型人才的工資待遇也在不斷提升,在青島新東方烹飪學(xué)校有很多學(xué)生他們大都經(jīng)過一段時間后發(fā)覺沒有一技之長很難在社會立足,于是選擇廚師這一熱門職業(yè)。

第三,薪資持續(xù)增長,工作環(huán)境優(yōu)越。如今烹飪行業(yè)從業(yè)人員薪資待遇不斷提升,趕超白領(lǐng)階層。隨著餐飲業(yè)現(xiàn)代化建設(shè),廚師的工作環(huán)境也越來越優(yōu)越,成為干凈整潔的代名詞。

國際權(quán)威機構(gòu)調(diào)查顯示,廚師成為全球十大高薪職業(yè)之一,成為前景較為廣闊的高收入階層,成為二十一世紀(jì)的金飯碗。改革開放至今,餐飲業(yè)一直作為中國增長較迅速的行業(yè)之一。隨著我國餐飲業(yè)向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國際化方向的邁進(jìn),烹飪?nèi)瞬判枨罅恳苍谂c日俱增,與餐飲行業(yè)相關(guān)崗位將達(dá)到1000萬之巨,烹飪行業(yè)是2016乃至未來十年較吃香行業(yè)之一。

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江西新東方烹飪學(xué)院有著許許多多追尋廚師夢想的學(xué)生。他們選擇到江西新東方學(xué)技術(shù),正是看中了學(xué)院的品牌影響力,畢業(yè)后,他們將經(jīng)過學(xué)院推薦順利找到一份高大上的工作,結(jié)束自己的打工生活,在廚師行業(yè)闖出一片藍(lán)天。

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