2009年是江西新東方烹飪學(xué)院快速健康發(fā)展的一年

    2009年是江西新東方烹飪學(xué)院厚積薄發(fā)的一年，憑借20多年來的品牌建設(shè)和教學(xué)管理建設(shè)，江西新東方烹飪學(xué)院在2009年的在校生突破2000人，2009年的就業(yè)推薦工作在外部經(jīng)濟(jì)形勢不好的情況下也是穩(wěn)步推升，2009年一年制及以上專業(yè)合格畢業(yè)生的引薦就業(yè)率達(dá)到100%，綜合就業(yè)率也是超過了95%，學(xué)員就業(yè)滿意度和穩(wěn)定度均超過90%。

    在學(xué)院生源擴(kuò)充的同時(shí)，學(xué)院為了能使學(xué)員能有好的學(xué)習(xí)環(huán)境和場所，2009年4月在江西省昌北經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)開辟了新校區(qū)，使教學(xué)設(shè)備大幅提升，并對原有的教學(xué)設(shè)備根據(jù)較新的酒店先進(jìn)設(shè)備進(jìn)行了不同程度的改造，使教學(xué)設(shè)備能夠滿足日常教學(xué)和學(xué)員實(shí)踐練習(xí)要求。

    在提升教學(xué)設(shè)備和教學(xué)環(huán)境的同時(shí)，學(xué)院也加強(qiáng)了對教師隊(duì)伍的建設(shè)和提升，招聘了一批在星級(jí)酒店工作的有豐富經(jīng)驗(yàn)的大廚來校任教，擴(kuò)充教師力量，并不定期邀請國內(nèi)烹飪大師來校表演講學(xué)，同時(shí)加強(qiáng)了教師之間的交流和考核，讓教師們在交流中提高，在考核中保障教學(xué)質(zhì)量，深化改革了教學(xué)課程，使學(xué)員所學(xué)更能適應(yīng)市場需求，在將來的就業(yè)之路上更有競爭力，培養(yǎng)一批“基礎(chǔ)扎實(shí)、精通傳統(tǒng)菜肴、善于創(chuàng)新菜品、懂管理”的復(fù)合型人才。

    江西新東方烹飪學(xué)院在蓬勃發(fā)展的同時(shí)，得到了社會(huì)各屆人士和上級(jí)管理部門的認(rèn)可和贊譽(yù)，2009年江西新東方烹飪學(xué)院成為江西省首要批省高技能人才培養(yǎng)示范基地，代表江西省出賽全國中職教育技能大賽獲得一個(gè)二等獎(jiǎng)五個(gè)三等獎(jiǎng)的好成績，在2009中國南昌第二屆辣文化節(jié)烹飪大賽上榮獲11項(xiàng)金獎(jiǎng)，充分展示了江西新東方烹飪學(xué)院的教學(xué)成果和教學(xué)管理水平。