來源:學(xué)校新聞 編輯:佚名 時間:03-01 點擊:61
“賣湯圓,賣湯圓,新東方的湯圓是圓又圓……”班級新年團(tuán)員飯的余香剛剛散去,各班級又飄出來了熱氣騰騰的元宵香味。
江西新東方烹飪學(xué)院廚師學(xué)校學(xué)生自制湯圓 src="http://www.jxneweast.com/images/uploadfile/201003/20100301081408856.jpg" border=0>
江西新東方烹飪學(xué)院廚師學(xué)校學(xué)生自制湯圓
江西新東方烹飪學(xué)院廚師學(xué)校學(xué)生自制餃子 src="http://www.jxneweast.com/images/uploadfile/201003/20100301081432455.jpg" border=0>
江西新東方烹飪學(xué)院廚師學(xué)校學(xué)生自制餃子
元宵也叫“湯圓”、“圓子”,是元宵節(jié)的主要食品,象征合家團(tuán)圓,吃元宵也意味新的一年合家幸福、萬事如意。作為春節(jié)的延續(xù),元宵節(jié)又將來臨,做湯圓,煮湯圓、吃湯圓也成了擺在江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)生面前的又一“甜蜜”任務(wù),以此來考驗學(xué)員的烹飪技術(shù)和動手操作能力。
整個做湯圓的過程學(xué)生充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造能力和實際操作能力,對制作湯圓的原料、餡料進(jìn)行了創(chuàng)新,特別是創(chuàng)新的拔絲湯圓得到一致好評。
對于年后剛剛?cè)雽W(xué)的新生,對這次的做元宵充滿了好奇!梆W不要放太多,先是輕輕匆匆搓,然后慢慢加力,搓到不粘手才行……”現(xiàn)場班主任老師手把手進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)!敖K于成功了,太有成就感了”一新生感慨道。
做完湯圓煮湯圓吃湯圓,更是熱鬧非凡。在熱氣騰騰的湯圓與燦爛的笑容相互輝映中“做湯圓,煮湯圓、吃湯圓”的任務(wù)順利而圓滿的完成。
江西新東方烹飪學(xué)院廚師學(xué)校學(xué)生自制元宵節(jié)宴席 src="http://www.jxneweast.com/images/uploadfile/201003/20100301081529323.jpg" border=0>
江西新東方烹飪學(xué)院廚師學(xué)校學(xué)生自制元宵節(jié)宴席
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