老生新談：盡較大的努力 做較好的自己

    對學(xué)習(xí)中餐或西餐的選擇，某種意義上也折射出廚師的性格，中餐大廚們的性格可能更加熱情激進，而西餐大廚們性格或許是浪漫溫和的。無論是何種美食種類，大廚們對食物有相同的熱愛。翟仟夏是西餐主廚1601班的一名學(xué)生， 可能是因為來自中國古都之城河南，翟仟夏無論是從名字還是性格中都帶著一股股浪漫文藝的風(fēng)情。

    來江西新東方已經(jīng)一年了，談及美食求學(xué)之旅如何時，這位陽光男孩有太多話要說：“當(dāng)時來學(xué)美食的不僅是因為自己是個吃貨，還對西方餐飲文化甚是喜歡，牛排的幾分熟對于他來說是個很好奇的課題，意式法式是如何區(qū)分的，在學(xué)之前也是有買過書籍了解，但就是學(xué)個皮毛，高中畢業(yè)后，夢想著自己能以后做一名美食家，所以選擇了江西較好的廚師學(xué)校新東方。”

    采訪到對新生想說的話，翟仟夏說：“愿學(xué)弟學(xué)妹們把握較美好的年華，沒有比腳更長的路，沒有比人更高的山，既然選擇了這條路，那就堅持到較后，不管是什么結(jié)果，都是自己的青春，你只要在期間盡自己較大的努力，雖說美食求學(xué)之路會有荊棘，但是只要咬咬牙挺過去，努力做較好的自己。”