熱烈歡迎淮揚(yáng)菜大師韓建強(qiáng)大師來我校講學(xué)

江西新東方烹飪學(xué)院廚師學(xué)校部分學(xué)員和韓建強(qiáng)大師合影留念 src="/images/uploadfile/201003/20100302091126765.jpg" border=0>
江西新東方烹飪學(xué)院廚師學(xué)校部分學(xué)員和韓建強(qiáng)大師合影留念

    3月1號(hào)的上午， 絲絲春雨滋潤(rùn)著贛江大地，雖然有些春寒料峭，但是江西新東方的校園里卻熱鬧非凡，江西新東方烹飪學(xué)院大師巡講2010年度的系列講座今天拉開序幕，今天首先到江西新東方烹飪學(xué)院講學(xué)的大師是——北京新東方特聘教師、中國(guó)徽菜大師、評(píng)委、安徽省烹飪協(xié)會(huì)理事、北京烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員韓建強(qiáng)先生。

    下午2點(diǎn)半，韓大師開始了精彩的演示。大師一邊耐心的講解一邊仔細(xì)的切配，動(dòng)作非常瀟灑，看得同學(xué)們是目瞪口呆， 無不佩服。說話間菜肴切配已經(jīng)完畢，所有的盤飾也像變魔術(shù)般完美呈現(xiàn)。大師手勺一揮，點(diǎn)火起鍋，擺開菜肴制作的 序幕。在整個(gè)過程中，學(xué)員們總會(huì)被他幽默風(fēng)趣的授課風(fēng)格和振奮有力的授課節(jié)奏帶動(dòng)得情緒高漲。出鍋點(diǎn)綴，一盤盤色、香、味、型、質(zhì)俱全的菜肴剎時(shí)間呈現(xiàn)在我們的面前。頓時(shí)掌聲響徹整個(gè)教室，同學(xué)們連連叫好。此次韓大師為我們演示了“孔雀黃燜鰻魚”、“鐵板串燒海鮮”、“橙汁松鼠魚”、三道菜品，真可謂秀色可餐。把淮揚(yáng)菜的較高境界展現(xiàn)的淋漓盡致。

    講座結(jié)束后，同學(xué)們都紛紛找韓大師簽名留念，并強(qiáng)烈要求與大師合影，大師都一一答應(yīng)，十分謙和，這才是藝高人高 、藝德同修的大師。我們?yōu)轫n大師的精彩講學(xué)表示由衷的感謝，祝福大師桃李滿天下。

韓建強(qiáng)大師在給學(xué)員講解從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

我院涂序鳳大師在講解韓建強(qiáng)大師的烹飪要點(diǎn)

我院涂序鳳大師和韓建強(qiáng)大師共同講解烹飪工藝

我院涂序鳳大師和韓建強(qiáng)大師的精彩講學(xué)贏得同學(xué)們的陣陣掌聲

韓建強(qiáng)大師示范教學(xué)的“橙汁松鼠魚”

江西新東方烹飪學(xué)校的學(xué)員參觀韓建強(qiáng)大師的作品 src="/images/uploadfile/201003/20100301101847250.jpg" border=0>
江西新東方烹飪學(xué)校的學(xué)員參觀韓建強(qiáng)大師的作品

韓建強(qiáng)大師示范教學(xué)的“鐵板串燒海鮮”

韓建強(qiáng)大師示范教學(xué)的“孔雀黃燜鰻魚”

江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)員圍觀大師作品 src="/images/uploadfile/201003/20100301102047694.jpg" border=0>
江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)員圍觀大師作品

江西新東方烹飪學(xué)院部分學(xué)員和韓建強(qiáng)大師合影留念 src="/images/uploadfile/201003/20100301102133784.jpg" border=0>
江西新東方烹飪學(xué)院部分學(xué)員和韓建強(qiáng)大師合影留念