江西新東方優(yōu)良學子積極參與第五屆中華鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽

    4月20日，第五屆中華鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽在南昌隆重舉行，江西新東方烹飪學院作為江西省知名廚師高技能人才培訓(xùn)基地成為此次大賽的主要協(xié)辦單位，不僅組織學員參與了大賽的組織協(xié)調(diào)工作，還組織學院優(yōu)良學員參與了筵席設(shè)計團體賽和個人熱菜大賽，即讓學員開闊了眼界，也讓學員有一個了解餐飲文化內(nèi)涵的機會，從而調(diào)動學員學習的積極性和主動性。

    第五屆中華鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽的目的是：“促進烹飪行業(yè)交流、推廣民間鄉(xiāng)土贛菜”，以弘揚鄉(xiāng)土民俗文化、發(fā)掘贛菜美食精品為主題，是面向全國特色鄉(xiāng)土菜的大型比賽，是業(yè)界的一大盛會，每位參賽選手能借此機會大展技藝，更體驗了中華鄉(xiāng)土菜烹飪技術(shù)的博大精深。本次大賽將成為推動中國餐飲界鄉(xiāng)土菜交流、推動中華鄉(xiāng)土菜烹飪技術(shù)及文化的重要平臺。本次大賽共吸引了來自北京、廣東、湖南、浙江、臺灣和香港等13個省市餐飲界200多精英廚師人才參與，大賽在“公開、公平、公正”的主題下順利完成。

我院涂序鳳大師（左一）出席第五屆中華鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽開幕式

香港食神戴龍大師在介紹食神炒飯的秘訣

江西新東方烹飪學院優(yōu)良學子在和香港食神戴龍大師同行交流 src="/images/uploadfile/201004/20100421090326394.jpg" border=0>
江西新東方烹飪學院優(yōu)良學子在和香港食神戴龍大師同行交流

江西新東方烹飪學院優(yōu)良學員 src="/images/uploadfile/201004/20100421084142835.jpg" border=0>
參加第五屆中華鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽的江西新東方烹飪學院優(yōu)良學員

第五屆中華鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽筵席設(shè)計團體賽評委在給我院筵席展臺評分

江西新東方烹飪學院第五屆中華鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽團體賽筵席展臺 src="/images/uploadfile/201004/20100421084755664.jpg" border=0>
江西新東方烹飪學院第五屆中華鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽團體賽筵席展臺

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江西新東方烹飪學院第五屆中華鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽團體賽筵席展臺

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江西新東方烹飪學院第五屆中華鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽團體賽筵席展臺

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江西新東方烹飪學院第五屆中華鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽團體賽筵席展臺

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江西新東方烹飪學院第五屆中華鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽團體賽筵席展臺

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江西新東方烹飪學院第五屆中華鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽團體賽筵席展臺

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江西新東方烹飪學院第五屆中華鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽團體賽筵席展臺

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江西新東方烹飪學院第五屆中華鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽團體賽筵席展臺

江西新東方烹飪學院學子合影留念 src="/images/uploadfile/201004/20100421085506346.jpg" border=0>
部分參加第五屆中華鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽的江西新東方烹飪學院學子合影留念