來(lái)源:學(xué)校新聞 編輯:佚名 時(shí)間:06-23 點(diǎn)擊:103
有人說(shuō),生活是清茶,需要斜陽(yáng)夕照,微風(fēng)拂面時(shí)輕啜,杯盞之間那一縷余香才較令人心怡,有人說(shuō),生活是烈酒,需要颯颯寒風(fēng)卷襲塵土?xí)r隨風(fēng)暢飲,折閃爍著灸日余光的甘醇才較有味道,而我覺(jué)得倒不如說(shuō),一份盛裝著時(shí)光荏苒百味俱全的菜肴,這道菜并非是一道久負(fù)盛名的珍肴,色味誘人,風(fēng)光無(wú)限,但那酸甜苦辣的滋味讓我成長(zhǎng)、成熟并去用于爭(zhēng)取成功!
如果說(shuō),成功的路只有一條,那么它一定永遠(yuǎn)都在較前方,有夢(mèng),就能展翅高飛。
作為江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)子,我自豪,短暫的八個(gè)月時(shí)間讓我領(lǐng)悟了許多,感化了很多……使我心中有盞明亮的燈,更有信心和目標(biāo)去成就自己的事業(yè),美化自己的人生。
大環(huán)境中的小愛(ài)好,朋友都知道我和先生酷愛(ài)書(shū)畫(huà),雖然是小愛(ài)好,但我們從未放棄過(guò),一直在追求更高的意境。
先生,12歲開(kāi)始練書(shū)法,先后拜過(guò)多位名師,其中較有名的是全國(guó)書(shū)法100強(qiáng)、蘭亭書(shū)畫(huà)院終身顧問(wèn)、江西知名書(shū)法家、曾任蔣經(jīng)國(guó)秘書(shū)的袁清夷教授。先生在他的熏陶培養(yǎng)下,書(shū)藝大進(jìn),我也是在先生的執(zhí)著中,愛(ài)屋及烏,正因?yàn)槲覀冇兄餐膼?ài)好,共同的追求,才促使我來(lái)到“江西新東方烹飪學(xué)院”,想把“書(shū)法”當(dāng)作一門(mén)事業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng),把它發(fā)揚(yáng)光大。先生愛(ài)靜,性格溫存,吾愛(ài)動(dòng),性格外向,謝謝蒼天賜良緣,把我們一靜一動(dòng)組合在一起,美的追求就這樣開(kāi)始了……
落筆有神,竟顯曠怡灑脫,美學(xué)是烹飪的組成部分,書(shū)法中講究筆法,對(duì)審美的要求,對(duì)基本功的體現(xiàn),都與烹飪相通的,書(shū)法要求筆筆到位,而且不能創(chuàng)涂改,這對(duì)自己的做事也是一種鍛煉和提升,更多的是學(xué)到了,更多的做人做事的道理。
書(shū)法與烹飪相輔相成,書(shū)法中的美的標(biāo)志與烹飪是息息相通的:
一、氣韻生動(dòng),做菜亦然,要滋潤(rùn),要求水靈靈,有活力和生命;
二、骨力用筆,這同做菜一樣,突出了對(duì)基本功的要求;
三、應(yīng)物形象,如同烹飪中對(duì)造型的美孜孜不倦的追求;
四、經(jīng)營(yíng)位置,書(shū)法中的構(gòu)思相當(dāng)于擺盤(pán),講求意境、筆法,這和烹飪一盤(pán)菜是相同的;
五、傳移模寫(xiě),書(shū)法中講究傳承,要看你師出哪門(mén),烹飪也是如此,要有基礎(chǔ)的創(chuàng)新,而非隨便創(chuàng)新。
感謝江西新東方烹飪學(xué)院讓我領(lǐng)悟了美和愛(ài)的真諦,也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師的關(guān)照,我相信自己一定會(huì)堅(jiān)持走下去,把生活渲染得更完美。
祝江西新東方烹飪學(xué)院越辦越火紅!前途無(wú)量!
2010年6月22日黃英蘭
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