新東方四大王牌專(zhuān)業(yè)攜手優(yōu)惠，清涼來(lái)襲！

      王牌就是江西新東方烹飪學(xué)校四大專(zhuān)業(yè),金領(lǐng)大廚、大廚精英、經(jīng)典西點(diǎn)、西餐主廚的學(xué)生們！王牌專(zhuān)業(yè)攜驚喜優(yōu)惠來(lái)襲，凡是來(lái)我校報(bào)名四大專(zhuān)業(yè)的學(xué)生都將獲得千元紅包。

金領(lǐng)大廚

    培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)行政總廚、廚師長(zhǎng)、烹飪技術(shù)型人才為目標(biāo),學(xué)生畢業(yè)后能勝任賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業(yè)的工作需求,具備獨(dú)立開(kāi)店能力的人才。

    學(xué)習(xí)課程：零基礎(chǔ)開(kāi)始學(xué)習(xí)，名師指導(dǎo)，示范教學(xué)。從刀工、翻鍋等烹飪基礎(chǔ)練習(xí)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力，精通各種菜系的制作技術(shù)，學(xué)習(xí)不同檔次的宴席設(shè)計(jì)和制作方法并提升酒店經(jīng)營(yíng)管理的能力。

學(xué)生作品

大廚精英

    培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)以培養(yǎng)主廚、大廚、廚師長(zhǎng)、烹飪技術(shù)人才為目標(biāo),培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力,培養(yǎng)精通各種流行菜制作技術(shù)、擅長(zhǎng)各種不同檔次宴席設(shè)計(jì)和制作技術(shù)的人才。

    學(xué)習(xí)課程：大廚精英是江西新東方烹飪學(xué)校的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力，培養(yǎng)精通各種流行菜制作技術(shù)，擅長(zhǎng)各種不同檔次宴席設(shè)計(jì)和制作 技術(shù)的人才。項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式是本專(zhuān)業(yè)的教學(xué)特色。

學(xué)生作品

經(jīng)典西點(diǎn)

    培養(yǎng)目標(biāo)：學(xué)會(huì)西點(diǎn)制作,懂經(jīng)營(yíng)、善管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力。通過(guò)兩年的系統(tǒng)學(xué)習(xí),熟練掌握各項(xiàng)西點(diǎn)相關(guān)技能知識(shí),達(dá)到整合和經(jīng)營(yíng)店面的水平,并熟練掌握常見(jiàn)西點(diǎn)品種制作。

    學(xué)習(xí)課程：兩年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，是我校為了滿(mǎn)足年輕一代對(duì)西點(diǎn)制作的熱愛(ài)而開(kāi)設(shè)的高端專(zhuān)業(yè)。隨著西方西點(diǎn)飲食文化的不斷引進(jìn)，我過(guò)西點(diǎn)師等專(zhuān)業(yè)人才緊缺。尤其是在南昌有著“高就業(yè)率、高起點(diǎn)工資”的優(yōu)勢(shì)。

學(xué)生作品

西餐主廚

    培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)豐富、操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長(zhǎng)為目標(biāo)。

    學(xué)習(xí)課程：通過(guò)"一體化"教學(xué)模式，學(xué)生能熟練掌握流行的法國(guó)名菜，意大利名菜等西方國(guó)家菜肴的制作技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生具有創(chuàng)新能力，具有烹飪工藝美感，良好的職業(yè)道德，畢業(yè)后能勝任星級(jí)酒店賓館技術(shù)骨干，能快速培養(yǎng)管理西餐運(yùn)營(yíng)的能力。

學(xué)生作品