【新生訪談】曹聰：因為我剛好遇見你

      一次偶然機會，陽光男孩曹聰嘗到了甜點提拉米蘇，甜點配上咖啡的苦澀，讓他立刻喜歡上了這一西式甜點。后來在美食節(jié)目《十二道鋒味》中曹聰再一次看到了這一美食，讓他久久不能釋懷。他嘗試著在家里做，但由于缺乏原料和技術(shù)，總無法復(fù)制提拉米蘇的風味。

      初中畢業(yè)后，他懷著對提拉米蘇的執(zhí)著，對美食的喜愛，對烘焙藝術(shù)的追求，經(jīng)過一番了解后，毅然決定到江西一所專業(yè)的烹飪學校——江西新東方烹飪學校，報名學習經(jīng)典西點專業(yè)。來到新東方，美麗的教學環(huán)境，完善的教學設(shè)備，高素質(zhì)教師團隊，融洽的同學關(guān)系，都讓他喜歡上了這所學校。

      經(jīng)過對西點初步的學習，他了解到西點除了烘焙外，還有更多有價值的技術(shù)值得學習。精巧的裱花蛋糕，高雅的翻糖蛋糕，都讓他耳目一新。這些讓他對自己的人生有了更高的追求，他說：“目前想先學習基本功，以后有機會就會選擇出國深造，接觸更多有創(chuàng)意的西點，因為我很喜歡，并且想在西點這條路上走得更遠，走得更好”。當然，他也清楚他的首要目標，就是把握好現(xiàn)在在新東方學習的機會，練就一身扎實的基本工。

      人生就是這么奇特，一次邂逅，一次緣分，就成了一輩子的道路。只要懷揣夢想，并付諸行動，相信定有更廣闊的天地在前面等著你，小編也表示希望他能夠在西點路上有所成就。