【新生訪談】曹聰:因為我剛好遇見你

來源:學校新聞 編輯:江西新東方 時間:07-27 點擊:79

      一次偶然機會,陽光男孩曹聰嘗到了甜點提拉米蘇,甜點配上咖啡的苦澀,讓他立刻喜歡上了這一西式甜點。后來在美食節(jié)目《十二道鋒味》中曹聰再一次看到了這一美食,讓他久久不能釋懷。他嘗試著在家里做,但由于缺乏原料和技術(shù),總無法復(fù)制提拉米蘇的風味。

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      初中畢業(yè)后,他懷著對提拉米蘇的執(zhí)著,對美食的喜愛,對烘焙藝術(shù)的追求,經(jīng)過一番了解后,毅然決定到江西一所專業(yè)的烹飪學校——江西新東方烹飪學校,報名學習經(jīng)典西點專業(yè)。來到新東方,美麗的教學環(huán)境,完善的教學設(shè)備,高素質(zhì)教師團隊,融洽的同學關(guān)系,都讓他喜歡上了這所學校。

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      經(jīng)過對西點初步的學習,他了解到西點除了烘焙外,還有更多有價值的技術(shù)值得學習。精巧的裱花蛋糕,高雅的翻糖蛋糕,都讓他耳目一新。這些讓他對自己的人生有了更高的追求,他說:“目前想先學習基本功,以后有機會就會選擇出國深造,接觸更多有創(chuàng)意的西點,因為我很喜歡,并且想在西點這條路上走得更遠,走得更好”。當然,他也清楚他的首要目標,就是把握好現(xiàn)在在新東方學習的機會,練就一身扎實的基本工。

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      人生就是這么奇特,一次邂逅,一次緣分,就成了一輩子的道路。只要懷揣夢想,并付諸行動,相信定有更廣闊的天地在前面等著你,小編也表示希望他能夠在西點路上有所成就。

 

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多大了:

  • 14-16歲
  • 16-23歲
  • 23歲以上
  • 14歲以下

感興趣的專業(yè):

  • 三年制金典總廚
  • 三年制時尚西點
  • 三年制金領(lǐng)大廚
  • 三年制酒店管理
  • 十個月行政主廚
  • 十個月西點店長
  • 六個月廚師長
  • 六個月烘焙甜點

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