全國餐飲業(yè)廚政管理師培訓(xùn)開班典禮隆重舉行

    11月11日，江西新東方烹飪學(xué)院再一次承辦中國烹飪協(xié)會(huì)高端廚師資格認(rèn)證培訓(xùn)——全國餐飲業(yè)廚政管理師培訓(xùn)并隆重舉行開學(xué)典禮。江西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長羅新如、副會(huì)長胡平出席開學(xué)典禮并講話。全國餐飲業(yè)中餐廚政管理師培訓(xùn)以學(xué)員和市場為導(dǎo)向，圍繞現(xiàn)代酒店廚房管理、廚房運(yùn)作模式、廚房成本控制、菜品創(chuàng)新與研發(fā)、廚房人力資源開發(fā)與管理等核心問題，全面闡述和分析了中餐廚政管理師必須掌握的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為中餐廚政管理師如何進(jìn)行廚房運(yùn)作、如何創(chuàng)新與開發(fā)菜品，從而降低成本，打造一支有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)，以適應(yīng)我國飯店與餐飲業(yè)的國際化、多元化、連鎖化快速發(fā)展的需要。本次培訓(xùn)為其5天，結(jié)束經(jīng)考試合格者，由中國烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)全國統(tǒng)一編號(hào)、統(tǒng)一注冊(cè)的全國餐飲業(yè)中餐廚政管理師資格證書。

江西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長羅新如發(fā)表講話

全國餐飲業(yè)廚政管理師培訓(xùn)開班典禮

出席全國餐飲業(yè)廚政管理師培訓(xùn)開班典禮的領(lǐng)導(dǎo)

開班典禮在學(xué)員們的熱烈掌聲中結(jié)束