熱烈歡迎海軍某部官兵于我院參觀學(xué)習(xí)

          為加強(qiáng)部隊(duì)食堂的餐飲技術(shù)，提高海軍的綜合素質(zhì)，12月4日，我院迎來(lái)了一批特殊的學(xué)員，他們分別是中國(guó)人民解放軍某部的上尉陳建坤、下士高世超、下士魯宏康、下士李家斌及上等兵于新強(qiáng)。

          在我院校長(zhǎng)楊中國(guó)、教務(wù)主管尹金富及烹飪教授涂序鳳的陪同下，海軍們紛紛參觀熟悉了校園環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境，期間與我院各領(lǐng)導(dǎo)不斷地對(duì)話交流學(xué)習(xí)，并對(duì)我院的硬件設(shè)施和課堂氛圍表示非常滿意。

          這一批學(xué)員將在我院開(kāi)始為期一周的學(xué)習(xí)時(shí)光，學(xué)習(xí)內(nèi)容為西餐課程與西點(diǎn)課程，我院針對(duì)其特殊的學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)特別制定了一套短期學(xué)習(xí)計(jì)劃，并派出我院優(yōu)良講師參與強(qiáng)化培訓(xùn)課程，詣在短期時(shí)間里讓學(xué)員們學(xué)到有價(jià)值的技術(shù)。

          在西餐課堂上，課程分為理論和實(shí)操兩部分，學(xué)員們耐心地聽(tīng)完我院優(yōu)良西餐講師的西餐理論課后，再認(rèn)真的觀看講師如何演示實(shí)踐，整個(gè)過(guò)程與我院講師有所互動(dòng)，課堂的氣氛顯得分外的融洽，真正地詮釋了快樂(lè)教學(xué)的宗旨。

          西點(diǎn)課堂也是一片聚精會(huì)神的眼神，西點(diǎn)專業(yè)金劍陵講師在融匯中外經(jīng)典面食頗有研究，曾在全國(guó)“安琪杯”焙烤技術(shù)比賽中獲得面包制作金獎(jiǎng)，本次教學(xué)的魔堡蛋糕課程中，金劍陵老師首先為學(xué)員科普了西點(diǎn)文化的精髓，再是講解魔堡蛋糕的制作要領(lǐng)，并在實(shí)際操作中耐心地教學(xué)烘焙技術(shù)。

          學(xué)習(xí)的時(shí)光是充實(shí)，時(shí)間在每每天的學(xué)習(xí)中悄悄流逝。海軍學(xué)員的一周學(xué)習(xí)在今日就要告一段落了，相信在我院優(yōu)良講師的耐心指導(dǎo)下，他們的廚藝不僅進(jìn)步非凡，還與老師學(xué)習(xí)了健康營(yíng)養(yǎng)的膳食搭配，兵強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)，希望他們?cè)诒＜倚l(wèi)國(guó)的同時(shí)，能夠?qū)W會(huì)規(guī)律飲食。