關(guān)于西餐行業(yè)的前途須知，相信下一個(gè)西餐主廚就是你！

         “食不厭精，膾不厭細(xì)“孔子一語道出精美的食物不再是果腹充饑之用，應(yīng)該是一種愉悅身心的藝術(shù)。對于西餐，你的眼睛是首要個(gè)品嘗者，每一道西餐都是藝術(shù)品，西餐奢華。

         在標(biāo)準(zhǔn)的西餐廳，廚師間專有名詞的對白、材料采購時(shí)的文件、郵件溝通中的用詞，全部都是英文。

         制作西餐，就像是與人打交道，人們尚未品嘗到鮮香美味之前，首先認(rèn)知的是菜肴的視覺形象，在歐美的菜肴中，少有奢華繁瑣的裝飾，反而強(qiáng)調(diào)菜肴本身形態(tài)與呼之欲出口感的表現(xiàn)，凸顯了菜品本身的整體魅力而非附加的裝飾。

         隨著中西方文化在江西的匯聚，西餐已經(jīng)成為這個(gè)時(shí)代的標(biāo)志美食，相約美食，相約新東方，關(guān)注我們，更多中餐、西點(diǎn)、西餐體驗(yàn)課等著你來！說不定下一任主廚就是你哦！