品 牌：
新東方烹飪教育是中國烹飪教育第一品牌，是國家大型的廚師人才培訓(xùn)基地。江西新東方烹飪學(xué)院是江西辦學(xué)層次最高、培養(yǎng)高級(jí)烹調(diào)師和高級(jí)烹飪管理人才的專業(yè)學(xué)校。獲得了社會(huì)各界的好評(píng)：被評(píng)為 "中國最受歡迎教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)"、"中國最具品牌影響力教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)"、"國際餐飲教育基地"等稱號(hào).
辦學(xué)年限：
學(xué)院成立于1988年，26年專注烹飪教育，擁有豐富的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)和良好的社會(huì)美譽(yù)度。
截止目前，在全國范圍內(nèi)沒有比新東方品牌更強(qiáng)、辦學(xué)年限更長的烹飪教育院校了，新東方獨(dú)樹一幟！
學(xué)校規(guī)模：
江西新東方烹飪學(xué)院是由上級(jí)主管部門批準(zhǔn)的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校，是國家大型專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c(diǎn)培訓(xùn)基地，是國家職業(yè)技能鑒定所承認(rèn)的具備高等廚師培訓(xùn)資格的廚師培訓(xùn)學(xué)校，是和全國數(shù)千家星級(jí)賓館、酒店合作定點(diǎn)委培的廚師學(xué)校。學(xué)院隸屬于全國著名的新東方烹飪教育集團(tuán)。該集團(tuán)擁有雄厚的全國性教育網(wǎng)絡(luò)和資源，在河北、山東、安徽、湖南、江蘇、云南、貴州、四川、河南、廣州等省會(huì)城市建立了十幾所烹飪教育院校。
其他廚師培訓(xùn)學(xué)校規(guī)模小，根本沒有像樣的教室，就連基本的衛(wèi)生都保證不了，更別說有足夠大的實(shí)操場地讓學(xué)生練習(xí)。
辦學(xué)模式：
集團(tuán)辦學(xué)，擁有二十六年品牌優(yōu)勢，在全國各地建立十八家烹飪院校，培育出數(shù)十萬優(yōu)秀學(xué)子。
師資團(tuán)隊(duì)：
江西新東方烹飪學(xué)院的師資力量雄厚，擁有一支“技能型、知識(shí)型、專家型”相結(jié)合、優(yōu)勢互補(bǔ)的以高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍，授課老師均具有豐富的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)質(zhì)量始終如一，為學(xué)生畢業(yè)后順利走上工作崗位提供了強(qiáng)大的師資保障。
辦學(xué)模式：
小規(guī)模辦學(xué)，管理差，沒有固定的教師團(tuán)隊(duì)，教學(xué)質(zhì)量無法得到保證。
師資團(tuán)隊(duì)：
師資力量薄弱，一個(gè)老師管理多個(gè)班級(jí)，根本無暇顧及學(xué)生。
專業(yè)優(yōu)勢：
江西新東方烹飪學(xué)院在對餐飲市場的調(diào)研基礎(chǔ)上，根據(jù)餐飲行業(yè)對烹飪?nèi)瞬诺男枨�，結(jié)合時(shí)下餐飲流行趨勢，開設(shè)了"以中專教育為龍頭，以高技、中技為主體，以長短期培訓(xùn)為補(bǔ)充"的更具特色、更具競爭力的多種專業(yè),實(shí)施"技能＋學(xué)歷"教育。學(xué)生畢業(yè)考試通過后頒發(fā)江西新東方烹飪中等專業(yè)學(xué)歷證書，在考取技能證書的同時(shí)獲得國家承認(rèn)的學(xué)歷文憑，為就業(yè)增添"砝碼"。
其他廚師學(xué)校：專業(yè)課程設(shè)置單一、不能滿足學(xué)生和企業(yè)的多樣化需求。
就業(yè)優(yōu)勢：
江西新東方烹飪學(xué)院在學(xué)子入學(xué)時(shí)為其推薦適合的專業(yè)，使學(xué)子更能明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。教學(xué)過程中，通過企業(yè)化員工訓(xùn)練、職業(yè)素質(zhì)拓展等方式，使學(xué)子獲得較高的職業(yè)競爭能力和創(chuàng)業(yè)能力，增強(qiáng)學(xué)生自身的就業(yè)能力。學(xué)校在江西、北京、上海、天津、深圳、濟(jì)南、成都、南京、杭州、廣州、福建等全國各大城市設(shè)立就業(yè)辦事處，在全國形成一個(gè)系統(tǒng)規(guī)范的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，與40000余家用人單位建立長期的合作關(guān)系，為學(xué)生“全程指導(dǎo)就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實(shí)現(xiàn)就業(yè)”。并對已就業(yè)學(xué)生進(jìn)行回訪，給予指導(dǎo)和幫助。
其他廚師學(xué)校：就業(yè)體系不夠完善，就業(yè)渠道單一，就業(yè)保障力度不夠，無力組織各種招聘形式，學(xué)生必須自己去人才市場找工作，費(fèi)時(shí)、費(fèi)力又費(fèi)錢，就業(yè)根本得不到保證。
我院優(yōu)勢：
辦學(xué)26年，為社會(huì)培養(yǎng)出了60萬名優(yōu)秀學(xué)子，主要從事于烹飪相關(guān)行業(yè)。
工作環(huán)境：
學(xué)生畢業(yè)后大都在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)工作，就職于國內(nèi)外知名餐飲機(jī)構(gòu)，工作環(huán)境好、福利完善、高薪就業(yè)。
其他廚師學(xué)校：這類院校專業(yè)設(shè)置不夠廣泛，加上學(xué)校管理不善，就業(yè)體系不健全，造成學(xué)生學(xué)不到“真技能”，找工作受阻，工作環(huán)境一般較差。
我院優(yōu)勢：
采用“技能+學(xué)歷”的教學(xué)模式，定期舉行階段性考試，掌握每一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。學(xué)員畢業(yè)后學(xué)校頒發(fā)相關(guān)學(xué)歷證書，在考取技能證書的同時(shí)獲得國家承認(rèn)的學(xué)歷文憑，為就業(yè)增添新“砝碼”。獨(dú)創(chuàng)互動(dòng)式"模擬餐廳"教學(xué)，加強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)操作，名師大廚手把手輔導(dǎo)。及時(shí)更新教學(xué)手段，加強(qiáng)教學(xué)環(huán)節(jié)，組織知識(shí)、技能等方面的競賽，以賽促教。
教學(xué)思路：
單一的教學(xué)思路，沒有科學(xué)性，不再適合當(dāng)今學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律。
教學(xué)方式：
非全日制教學(xué)，教學(xué)安排不穩(wěn)定，隨機(jī)授課，不利于學(xué)生學(xué)習(xí)。
實(shí)訓(xùn)基地：
實(shí)力弱、場地小，無力籌建項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)中心，不利于學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)和實(shí)際動(dòng)手能力的培養(yǎng)。
社會(huì)評(píng)價(jià)：
中國最好的職業(yè)教育！中國烹飪教育第一品牌！國家大學(xué)廚師培訓(xùn)基地！被評(píng)為 “中國最受歡迎教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“中國最具品牌影響力教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“國際餐飲教育基地”等稱號(hào)，并被授權(quán)為“勞務(wù)境外輸出基地”。
企業(yè)評(píng)價(jià)：
我院與全國40000多家企業(yè)建立校企合作關(guān)系，得到用人單位高度評(píng)價(jià)。
學(xué)生評(píng)價(jià)：
是江西新東方圓了我做廚師的夢想，在這里我度過了人生最美好的時(shí)光，我會(huì)時(shí)刻記住自己是新東方培育出來的學(xué)生，為母校爭光！
辦學(xué)規(guī)模不大，學(xué)費(fèi)設(shè)置高低詳情不明；教學(xué)環(huán)境不好；管理松懈，不利于學(xué)生安心學(xué)習(xí)。這類院校里的很多學(xué)生畢業(yè)后發(fā)現(xiàn)自己什么技能也沒學(xué)到，認(rèn)為學(xué)校是騙子學(xué)校，家長們對此也非常失望。
