三年制旅游管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：
培養(yǎng)具有大專學(xué)歷和高級(jí)
酒店管理能力的復(fù)合型人
才。
兩年制金牌大廚專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：
以餐飲企業(yè)崗位實(shí)際工作
為目標(biāo)，培養(yǎng)現(xiàn)代餐飲行
業(yè)烹飪行政總廚。
兩年制大廚精英專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：
以培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)扎實(shí)、廚
藝精湛、懂管理的專業(yè)型
酒店大廚為目標(biāo)。
